御宝阁潮州酒家

传统潮州菜注重食材的新鲜，以清淡鲜甜为主，讲究精准的火候控制与巧妙的食材处理方式，带出食材最纯正的风味。御宝阁潮州酒家的多道招牌菜式如潮式冻红花蟹、潮式卤水三拼和咸菜番茄煮鲳鱼件，都是运用进口海鲜及新鲜食材烹煮出鲜美无比的味道，尽显主厨及其团队多年烹调潮州菜的扎实功架。传统潮州甜品包括马蹄绿豆爽、反沙芋条和金瓜福果芋泥，卖相精致，甜而不腻，为宾客帶來正宗潮州菜的赏味体验。

餐厅的内部设计优雅精致，融合了现代时尚和传统美学，流畅的线条与东方元素无缝融合。通过柔和的灯光设计，营造出温馨而宜人的氛围，为难忘的用餐体验奠定了基础。

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招牌菜:

潮式冻红花蟹

每日新鲜到店的红花蟹，只大肉厚，经过返璞归真的料理方式，即可享受到蟹肉的鲜甜滑嫩，蘸取姜丝黑醋，升华滋味。

潮式卤水三拼

潮汕餐厅都有一缸珍贵的秘制卤水，由多种香料熬制成。御宝提供近二十种卤味，包括鹅肝、鹅颈、墨鱼和九转大肠等，任君选择，配茶或佐酒皆宜

咸菜番茄煮鲳鱼件

番茄和咸菜的酸味与鱼肉相辅相成，带来一种清新爽口的风味，鱼肉鲜滑细嫩，就着汤汁，复合的味道在口腔中达到平衡，酸甜适中，香气芬芳，是道老少咸宜的佳肴。

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餐厅地址

地址

天河路383号太古汇商场三层L307铺, 广州市天河区



联络号码

(86) 20 3868 2388



电子邮件

fineteochew_taikoo@imperialtreasure.com



营业时间

周一至周五

11:00-14:30, 17:00-22:00

周六及周日

11:00-15:30, 17:00-22:00



餐厅详情

酒窖

座位

198

厢房

10

桌子

45



菜单
太古汇丨单点菜单

*Menu content and prices are indicative, and is subject to change without notice.
Final prices are shown in the actual menus at the restaurant.

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